Colombie
Corsurca
Issu des montagnes colombiennes et cultivé selon les principes de l'agriculture biologique, Corsurca séduit par son équilibre et sa gourmandise. Son profil aromatique est dominé par de généreuses notes de chocolat, accompagnées d'une subtile touche boisée qui apporte profondeur et caractère.
En espresso, il développe une crème épaisse et onctueuse, offrant une tasse riche, ronde et particulièrement agréable.
En cafetière italienne ou à piston, il développe une tasse riche et généreuse, aux notes de chocolat et à la texture particulièrement onctueuse.
Nous torréfions ce café dans notre atelier de Saint-Pair-sur-Mer et garantissons une torréfaction récente. La date de torréfaction est indiquée sur chaque sachet.