Brésil

 Yellow Catuai

 Cultivé sous le soleil brésilien, Yellow Catuai est un café d'origine reconnu pour sa douceur et sa gourmandise. En espresso, il développe une tasse ronde et généreuse, dominée par de délicieuses notes de praliné et de chocolat, offrant une belle sucrosité naturelle et une finale particulièrement réconfortante.

En cafetière filtre, à piston ou en méthode douce, il révèle une tasse tout en douceur, où les notes de praliné gagnent en finesse et s'accompagnent d'une agréable sucrosité naturelle.

Nous torréfions ce café dans notre atelier de Saint-Pair-sur-Mer et garantissons une torréfaction récente. La date de torréfaction est indiquée sur chaque sachet.