Machines à café


Vous avez besoin de conseils pour trouver la machine à café qui s'accordera parfaitement à vos envies ?

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MACHINES A EXPRESSO AUTOMATIQUES

LA GAMME NIVONA ROMATICA

  

Nivona, marque allemande fabriquant en Suisse, a créé une gamme de machines à café tout automatiques au service du café en grains.

Les machines à café Cafe Romatica sont fiables, robustes  et épurées.

 

Romatica NICR 520 

 

 DEGUSTATION:

  • Système de pré-infusion Aromatica
  • Système Aroma Balance (3 profils)
  • Réglage de la mouture
  • Réglage de la température du café (3 niveaux)

CARACTERISTIQUES:

  • SPUMATORE manuel
  • Réalisation de 2 cafés à la fois
  • Réglage du volume de la boisson (20-240ml environ)
  • Trappe à café moulu (1 dose)
  • Fonction eau chaude
  • Réservoir à eau amovible

ENTRETIEN:

  • Unité de percolation amovible
  • Indicateur de changement du filtre
  • Programmes d'entretien automatiques: nettoyage et détartrage

TECHNOLOGIE:

  • Ecran digital avec des symboles clairs
  • Broyeur conique en acier trempé
  • Pompe avec une pression de 15 bars
  • Consommation max de 1455 W
  • Mode ECO/consommation 0 W

AUTRES CARCTERISTIQUES: 

  • Capacité de réservoir à grains: 250g
  • Capacité de réservoir à eau: 2,2L
  • Poids: 10Kg
  • Dimensions de la machine: 24x34x46

Romatica NICR 660

 

  • Système d'arôme équilibré avec 3 profils d'arôme
  • Bluetooth intégré pour l'application NIVONA
  • Easy-Spumatore manuel
  • Devant noir mat avec applications chromées
  • Ecran TFT couleur pour un fonctionnement simple
  • "Mon café" : Possibilité de stocker 1 recette personnalisable 
  • Très grand réservoir d'eau (2,2L)
  • Moulin à café conique silencieux en acier durci
  • Groupe percolateur amovible pour un nettoyage hygiénique
  • Température du café ajustable en 3 étapes
  • Force du café ajustable sur 5 niveaux
  • Fonction eau chaude sur 3 niveaux pour du thé
  • Réservoir à grains (environ 250g)
  • Mode ECO d'économie d'énergie, interrupteur 0 watt
  • Spumatore simple avec fonction de nettoyage simple
  • Programme hygiénique d'entretien : pour le nettoyage, le détartrage et le rinçage d'une pression de bouton
  • Ecoulement de café réglable en hauteur jusqu'à 14cm
  • Degré de mouture ajustable individuellement
  • Repose-tasses avec fonction de chauffe
  • Compartiment à café moulu pour une dose de café moulu
  • Roulettes arrière pour une meilleure mobilité
  • Couvercle de protection d'arôme
  • Système Aromatica avec pression de pompe de 15 bars
  • Comprend filtre à eau fraîche CLARIS, tablettes de nettoyage, tuyau à lait et cuillère doseuse
  • Dimensions (LxPxH) : 260 x 460 x 340 mm
  • Puissance (en Watts) : 1455 W

 


Romatica NICR 675

 

DEGUSTATION :

  • Système de pré-infusion Aromatica
  • Système Aroma Balance (3 profils)
  • Sélection de l'intensité du café (5 niveaux)
  • Réglage de la température du café (3 niveaux)

CARACTERISTIQUES:

  • Enregistrement dans "My Coffee" (5 recettes)
  • Modification des réglages d'usine des recettes
  • Réalisation de 2 cafés  à la fois
  • Réglage du volume de la boisson (20-240ml environ)
  • Trappe à café moulu (1 dose)
  • Fonction eau chaude (3 niveaux)
  • Réservoir à eau amovible

ENTRETIEN:

  • Unité de percolation amovible
  • Filtre à eau CLARIS inclus
  • Indicateur de changement du filtre
  • Programme d'entretien automatiques: nettoyage et détartrage

TECHNOLOGIE:

  • Ecran TFT couleur
  • Connexion Bluetooth à l'application NIVONA
  • Ultra silencieuse, diminution du niveau sonore
  • Broyeur conique en acier trempé
  • Pompe avec une pression de 15 bars
  • Consommation max de 1455 W
  • Mode ECO/ consommation 0 W

DESIGN:

  • Illumination de la tasse

AUTRES CARACTERISTIQUES:

  • Capacité de réservoir à grains: 250g
  • Capacité de réservoir à eau: 2,2L
  • Poids: 10Kg
  • Dimensions de la machine: 24x34x46 cm

Romatica NICR 1040

  • Conçu pour 60 à 65 cafés/jour.
  • Idéal pour une utilisation au bureau grâce à son grand réservoir d'eau (3,5L) et son réservoir à grains  de grande capacité (600g).
  • Réalisation de cafés rapide.
  • Grâce à un nouveau tuyau à lait et à easyclean+, le système à lait peut être nettoyé en appuyant sur une seule touche. Plus besoin de débrancher le tuyau à lait.
  • Cappuccino One Touch, OneTouch forTwo
  • Expresso, Ristretto, Café Long (Lungo), Americano, Café, Mousse de lait automatique, Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso Macchiato, Café Crème, Café au Lait, Flat White, Lait Chaud, Eau chaude
  • Trappe à café moulu: Non
  • Nombre de réglages du Broyeur: 6 positions
  • Réglage intensité café: 5
  • Température de percolation programmable: 3 niveaux
  • Interface: Rotary Switch
  • Type d'écran: Ecran couleur
  • Profil utilisateur: 3
  • Machine connectée: Bluetooth
  • Chauffe tasse: Actif
  • Type de Broyeur: Acier
  • 2 cafés simultanés: Oui
  • 2 boissons lactées simultanée: Oui
  • Nbre percolation pour 2 tasses: 2
  • Hauteur max de la buse café: 16,5 cm
  • Rinçage des buses: Automatique
  • Entretien du Groupe Café Manuel : Groupe café extractible
  • Pression de la pompe: 15 Bars
  • Garantie 2 ans
  • Coloris: Titane/Chrome
  • Matériau(x): ABS Mat
  • Nombre de bac à grains: 1 bac
  • Volume du bac à marcs: 20 galettes
  • Eclairage des tasses: Oui
  • Dimensions (LxPxH): 300 x 420 x 480 mm
  • Poids: 16.4 Kg
  • Puissance (en Watts): 1455 W

 


Possibilité d'avoir d'autres modèles de machine à café automatique de la marque NIVONA sur commande.


MACHINES A CAFÉ MOULU + DOSETTES

 

 

ASCASO vous propose des machines qui vous ramèneront à l'essentiel: faire un bon espresso !

 

 

 

Découvrez l'élégance de l'Ascaso Basic One.

 

Avec cette machine, vous pouvez choisir d'utiliser du café moulu ou en dosettes.

 

Très pratique et simple d'utilisation, elle permet de faire 1 ou 2 cafés à la fois.

 

N'hésitez pas à nous rendre visite pour en savoir plus, nous sommes là pour vous conseiller !



MACHINE A CAFÉ PROFESSIONNELLE

VIBIEMME a conçu des machines Technique pour être des bêtes de somme de haute technologie et fidèles.

L'esthétique et l'ergonomie ont été conçues pour accélérer votre service, et combinées avec le contrôle total des températures d'infusion, cela vous donne un café de haute qualité en moins de temps.

TECNIQUE

Le haut de gamme des machines VIBIEMME offre de hautes performances grâce à un système TS innovant qui vous offre une stabilité thermique totale et une eau propre à tout moment.

 

Système TS

Les deux circuits indépendants à l'intérieur du système, garantissent que l'eau est toujours propre; de la première tasse à la dernière.

Le premier circuit, passif, est saturé d'eau distillée, maintenant la température du système grâce au principe de la circulation thermo-syphonique.

Le deuxième circuit, actif, est connecté au réseau d'alimentation. Avec un corps en cuivre solide à double spirale immergé dans le circuit passif, l'eau de distribution atteint la bonne température peu de temps avant d'atteindre le café.

 

Profil bas

La hauteur maximale de 47,7 cm signifie que vous pouvez continuer à parler à vos clients. ;)

 

Panneau de configuration

Utilisez le panneau de commande pour gérer tous les aspects opérationnels de votre machine. Tous les accessoires du système TS proviennent du cadre externe, des mousseurs à vapeur à la buse à eau.

 

Conception modulaire

Les options modulaires de Tecnique augmentent la zone de travail tout en minimisant la distance entre les appareils et leurs commandes, ce qui rend chaque opération aussi rapide que possible.

 

Coussin de tasse

Confortable et silencieux, le chauffe-tasses a une surface douce en silicone de qualité alimentaire pour pouvoir être lavé dans le lave-tasses.

Les trous ne sont pas alignés avec les trous de ventilation de la surface en acier, pour empêcher la saleté et l'eau d'entrer dans la machine.

Réglez la température à l'aide de l'interface d'affichage OS ONE.

 

Grille compacte

A la fin de la journée, il suffit de replier la grille et de la mettre au lave-vaisselle.

 

Clavier analogique

En utilisant le clavier de commande analogique, vous pouvez gérer toutes les boissons plus rapidement.

 

Solide mais léger

La combinaison d'acier et de matières plastiques confère à Tecnique un design unique et une qualité de fabrication exceptionnelle.

 

Eau propre

Le système TS signifie également que la qualité de l'eau n'est pas affectée pendant le chauffage ou la distribution de sorte que l'eau est toujours propre de la première tasse à la dernière.

 

Stabilité thermique totale

Comme le circuit de distribution est complètement indépendant de la chaudière, la Tecnique atteint une stabilité thermique totale même si la chaudière à vapeur est éteinte.

 

OS ONE

Avec le système d'exploitation Tecnique OS ONE, vous pouvez gérer tous les paramètres et le flux de travail de manière simple et rapide.

L'écran capacitif tactile complet de 4,3 pouces vous permet également d'ajuster avec précision la température d'infusion sur chaque groupe, avec le même profil reproductible dans toutes les conditions.

  • Capacité de la chaudière: 11 L.
  • Poids net: 66 Kg.
  • Tension d'alimentation: 240 V.
  • Puissance de l'élément chauffant de la chaudière: 3500 kW.
  • Puissance de la pompe électrique: 0,165 kW.


CAFETIERE SYPHON

CAFETIERE SYPHON NXA-5 600 mL HARIO

Description : 

  • Facile à utiliser et à nettoyer
  • Verre borosilicate ultra résistant à la chaleur
  • Fabriqué au Japon

 

C'est un vrai spectacle captivant qui s'offre à vous lors de la préparation du café.

Conseils : 

LA MOUTURE

Taille : très grossière (plus que pour une piston). Une mouture fine donnera une boisson trop acidulée et trop chargée en particules de café.

Quantité : 10 à 12 g pour 100 ml d’eau.

L’EAU

Non bouillante (90-95°C), filtrée ou de source si possible.

TORRÉFACTION

Une torréfaction robe de moine, avec un profil augmentant la sucrosité du café, donnera les meilleurs résultats à la tasse, en offrant plus de corps. Un café clair et acidulé donnera également une boisson très agréable.

Utilisation :

1. Chauffer la quantité d’eau désirée juste avant le point d’ébullition (90-95°C) et verser dans la partie inférieure.

2. Rincer le filtre à l’eau chaude puis l’insérer dans la partie haute de la cafetière syphon et l’accrocher à la base du tube, à l’aide de l’hameçon.

3.Replacer la partie supérieure en s’assurant que le joint est bien étanche.

4. Placer le brûleur sous la cafetière. Utiliser de l’alcool à brûler pour allumer le brûleur.

5. Lorsque l’eau commence à remonter dans la partie supérieure, mélanger brièvement pour baisser la température de l’eau.

6.  Quand toute l’eau est dans la partie supérieure, ajouter la quantité de café désirée.

7. Retirer un peu la flamme et mélanger délicatement le café.

8. Après une minute à une minute trente d’infusion, retirer le brûleur et le café commencera à descendre.

9. Une fois tout le café descendu, retirer délicatement la partie supérieure.

10. Verser et déguster.

Caractéristiques : 

1 à 5 tasses 

Dimensions: 11,5 x 18 x 39 cm

Matériaux: verre, acier inoxydable, aluminium, silicone

Poids: 1,4 Kg